泸州市（Luzhou City），四川省辖地级市，古称“ 江阳 ”，别称酒城、江城，地处四川省东南部、云贵川渝结合部，长江、沱江、赤水河在境内交汇，东与重庆市和贵州省接壤，南与贵州省连界，西与云南省和四川省宜宾市、自贡市相连，北接四川省内江市和重庆市，行政区域面积12236.2平方千米。截至2025年末，泸州市辖3个市辖区、4个县， 67 截至2025年末，泸州市常住人口421.2万人。 186 使用语言为泸州话。 74 泸州有2000多年建置史，凭两江舟楫之利，历史上成为了区域物资集散地和川南经济文化中心，是唐宋时期的33个大都会、4大商业码头之一，宋徽宗为泸州颁布御笔诏书：“西南要会” 191 ，建国初期川南行署所在地。 184 泸州市属亚热带湿润气候区，南部山区立体气候明显 12 。市境内地表形态面貌的基本轮廓，以高起的低山、中山地貌为主，是一典型的山地面积占总幅员面积56.14%的山地市 11 。在文化方面形成了以红色文化、长江文化、白酒文化、康养文化为代表的四大特色文化资源。 134 泸州是全国区域中心城市，川渝滇黔结合部区域中心城市和成渝地区双城经济圈南翼中心城市、重要的商贸物流中心，长江上游重要的港口城市，全国Ⅱ型大城市 76 ，先后得国家历史文化名城、全国文明城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家水生态文明城市、港口型国家物流枢纽城市、国家区域医疗中心等荣誉和称号。 2 2025年，泸州市实现地区生产总值为3004.29亿元，按不变价格计算，比上年增长6.4%。 178

泸州市

泸州市（Luzhou City），四川省辖地级市，古称“ 江阳 ”，别称酒城、江城，地处四川省东南部、云贵川渝结合部，长江、沱江、赤水河在境内交汇，东与重庆市和贵州省接壤，南与贵州省连界，西与云南省和四川省宜宾市、自贡市相连，北接四川省内江市和重庆市，行政区域面积12236.2平方千米。截至2025年末，泸州市辖3个市辖区、4个县， 67 截至2025年末，泸州市常住人口421.2万人。 186 使用语言为泸州话。 74 泸州有2000多年建置史，凭两江舟楫之利，历史上成为了区域物资集散地和川南经济文化中心，是唐宋时期的33个大都会、4大商业码头之一，宋徽宗为泸州颁布御笔诏书：“西南要会” 191 ，建国初期川南行署所在地。 184 泸州市属亚热带湿润气候区，南部山区立体气候明显 12 。市境内地表形态面貌的基本轮廓，以高起的低山、中山地貌为主，是一典型的山地面积占总幅员面积56.14%的山地市 11 。在文化方面形成了以红色文化、长江文化、白酒文化、康养文化为代表的四大特色文化资源。 134 泸州是全国区域中心城市，川渝滇黔结合部区域中心城市和成渝地区双城经济圈南翼中心城市、重要的商贸物流中心，长江上游重要的港口城市，全国Ⅱ型大城市 76 ，先后得国家历史文化名城、全国文明城市、国家卫生城市、中国优秀旅游城市、国家森林城市、国家园林城市、国家水生态文明城市、港口型国家物流枢纽城市、国家区域医疗中心等荣誉和称号。 2 2025年，泸州市实现地区生产总值为3004.29亿元，按不变价格计算，比上年增长6.4%。 178

名称衍变

梁武帝大同年间（535—546年），“远取泸水以为名”，“泸州”作为地名沿袭迄今 92 。泸州得名“泸水说”，古称江阳。南朝梁大同年间（535~546年）置泸州，领江阳郡。江阳郡领：江阳县（治今江阳区）、汉安县（治今纳溪区大渡口镇）、绵水县（治今长宁县北）、安乐戍（治今合江县合江镇）。州、郡治今江阳区。

历史沿革

先秦时期

夏、商时属梁州之域。

周代属巴国辖地。周慎靓王五年（前316年）秦灭巴、蜀，设置巴郡，辖有包括泸州在内的大片土地 183 。

秦汉至南北朝时期

西汉景帝六年（前151年），封苏嘉为江阳侯，在长江与沱江交汇处（今泸州市江阳区）设置江阳县。汉武帝建元六年（前135年），开发西南少数民族地区，置犍为郡，领江阳县。东汉献帝建安十八年（213年）置江阳郡。

西晋，仍置江阳郡。江阳郡属益州，下辖江阳县、符县、江安县。

南朝刘宋、南齐置东江阳郡。南梁大同年间（535-546年），建置泸州。泸州辖一郡即江阳郡，三县即江阳县、江安县、绵水县。

隋唐至宋元时期

隋大业三年（607年），改泸州为泸川郡，仁寿中升为泸州总管府。改江阳县为泸川县，为泸川郡治。泸川郡辖泸川县、富世县、江安县、合江县、绵水县。

唐武德元年（618年），复置为泸州，武德三年（620年），置总管府，武德四年（621年），升为都督府。泸州辖泸川县、富义县、江安县、合江县、绵水县。

北宋，泸州泸川郡置泸川军节度。

南宋乾道六年（1170年），潼川府路迁治泸州。泸州升本路安抚使。

宋末改泸州为江安川，属潼川路。辖泸川县、江安县、合江县、纳溪县。

宋、元之际，蒙古军入蜀，泸州城先后迁治于合江榕山、江安三江碛、合江安乐山，最终筑城于合江神臂崖，坚持抗元35年。

元，改江安川为泸州，并废泸川县入泸州，改属四川行省重庆路，辖江安县、合江县、纳溪县。

明清时期

明洪武六年（1373年），泸州升为直隶州，隶属于四川行中书省，九年（1376年）直隶于四川承宣布政使司。辖江安县、纳溪县、合江县。

清雍正五年（1727年），将贵州毕节以北的永宁全境划归四川。清嘉庆七年（1802年）泸州置川南永宁道（1908年改名下川南道）。

中华民国时期

民国初，改泸州为泸县，属永宁道，为永宁道治，并与江安、纳溪、合江三县脱离。民国二十四年（1935年）设置第七行政督察区。

中华人民共和国成立后

1949年12月5日，成立泸县人民解放委员会。15日,成立泸县军事管制委员会。16日，成立泸县人民政府。1950 年 1 月 1 日，川南行政公署在自贡市成立，15 日公署迁泸。初期下辖1个地级市（自贡市）与泸州（时称泸县专区）、宜宾、乐山、内江4个专区。 188 1950年7月31日，川南行署令成立泸州市政工作办公处。8月1日，市政工作办公处公告设置城区、蓝田、小市、瓦窑坝4个区人民政府。1950年8月15日，成立泸州市人民政府，直隶川南行政公署。1950年12月7日,经中央人民政府内务部批准，泸州市为川南行署直辖市。1950年1月17日设立泸县专区，属川南行署区，辖泸县、富顺、隆昌、合江、纳溪、叙永、古蔺、古宋8县，1951年11月9日，泸县专区迁隆昌县办公。1952年1月18日，改为隆昌专区。专区管辖范围包括隆昌、泸县、合江、古蔺、纳溪、叙永、古宋、富顺等县及泸州市。1952年12月20日，恢复四川省建制。泸州市由隆昌专区代管。同日，隆昌专区复改称泸州专区，行政中心回迁至泸州市并撤销建制。1953年5月13日，中央人民政府政务院批准，泸州、内江、合川、宜宾、五通桥、万县、南充7市改为省辖市，由所在专署代管，因种种原因未宣布执行。1960年7月8日，国务院批准撤销泸州专区，所辖市县划归宜宾专区管理，1983年3月3日，国务院批准从宜宾地区划出泸州市、泸县、合江、纳溪县，成立省辖泸州市（地级） 133 。1985年6月4日，国务院批准（国函[1985]82号）：将宜宾地区的古蔺、叙永2县划归泸州市管辖。 147 1996年7月1日，泸州市行政区划调整，设江阳区、龙马潭区、纳溪区和泸县、合江县、叙永县、古蔺县。

行政区划

区划沿革

1949年，中共川南区委在自贡成立。1950年1月川南区委迁泸县，设置川南人民行政公署（省级，1952年8月撤销）。1949年12月1日，叙永解放；2日，古蔺解放；3日，泸县、合江、纳溪解放。5日，泸县人民解放委员会成立，代行县政府日常工作。13日，中共泸县委员会和泸县人民政府成立。

1950年1月17日，设泸县专区，辖泸县、纳溪、合江、隆昌、富顺、叙永、古蔺和古宋8县。

1949年12月，设置泸县行政督察专员公署，1950年9月，改称泸县专员公署，属川南行署区。7月10日，经中央人民政府批准，泸县析出设立泸州市，同月底成立中共泸州市委，8月15日正式成立泸州市人民政府。泸县专署驻泸州市，辖泸县（驻泸州市小市镇）、合江、古蔺、叙永、古宋、纳溪、富顺、隆昌等8县。

1952年3月，泸县专署迁隆昌县，改称隆昌专区，后属四川省领导。同年12月专署迁泸州后，改称泸州专区。原由川南行署直辖的泸州市划归泸州专区。辖1市、8县。1952年，云南省威信县水田乡飞地划归四川省古蔺县。

1953年1月12日，泸州市划归泸州专署领导，并为专员公署所在地。（1953年，泸州市改为省辖市，委托泸州专署代管。）

1960年，撤销古宋县，并入叙永县。7月14日，国务院批复撤销泸州专区，所属市县划归宜宾专区。

1983年3月3日，国务院批准成立省辖泸州市，下辖市中区和泸县、纳溪县、合江县。

1985年6月4日，国务院决定将叙永县、古蔺县划归泸州市管辖。

1996年7月1日，泸州市行政区划调整，设江阳区、龙马潭区、纳溪区和泸县、合江县、叙永县、古蔺县，市政府驻泸州市江阳区大山坪。

2015年12月，四川省政府批准叙永县撤销营山乡、麻城乡、向林乡、兴隆乡，设立营山镇、麻城镇、向林镇、兴隆镇。

2018年3月，省人民政府批准龙马潭区撤销特兴镇，设立特兴街道办事处；古蔺县撤销桂花乡、黄荆乡，合并设立黄荆镇， 5 水口镇更名为茅溪镇。

2020年6月，四川省人民政府下发《关于同意泸州市调整叙永县、古蔺县部分乡镇行政区划的批复》（川府民政〔2020〕5号），批准叙永县：撤销兴隆镇，将其所属行政区域划归龙凤镇管辖；撤销营山镇，将其所属行政区域划归摩尼镇管辖；批准古蔺县：撤销古蔺镇，设立彰德街道；撤销护家镇，设立金兰街道；撤销永乐镇，设立永乐街道；撤销桂花镇，将其所属行政区域划归黄荆镇管辖；撤销鱼化镇，将其所属行政区域划归龙山镇管辖；撤销土城镇，将原土城镇土城街社区、土城村、天井村、风光村、裕华村所属行政区域划归二郎镇管辖，将原土城镇大山村、堰塘村、赞台村所属行政区域划归大村镇管辖；撤销白泥乡，设立白泥镇。

区划详情

截至2025年末，泸州市辖3个市辖区、4个县，设26个街道、92个镇、8个乡。 67 市人民政府驻江阳区江阳西路1号。 57 查看更多 87 魅力泸州

泸州人文地图。来源：中国地图出版集团

地理环境

位置境域

泸州市位于四川省东南，东与重庆市和贵州省接壤，南与贵州省连界，西与云南省和四川省宜宾市、自贡市相连，北接四川省内江市和重庆市。 8 全市位于四川盆地南缘，永宁河、赤水河，沱江与长江交汇处。地理座标介于北纬27°39′~29°20′，东经105°8′~106°28′之间。南北长184.84千米，东西宽121.64千米；东到重庆221千米，北到成都268千米。 9 全市辖区面积12232.34平方千米。

地质

泸州地面以下6.30千米地质基础为扬子板块，为发育于太古代（距今34亿年~25亿年前）的组成中国南方三大洋壳板块之一。至上元古代（今20亿年~17亿年前），板块成型为东西二段。西段扬子板块经吕梁运动发生张裂，以叙永县为界，裂为南北二个微型板块，北部为四川盆地菱形板块，南部为云贵高原板块，云贵高原板块为张裂后之标准缝合地层，出露于叙永县西北二叠系下统梁山组、栖霞组、茅口组海相灰岩：四川盆地菱形板块有盆西、盆北、东板凹及盆中板凸四个板片盆东板凹与云贵高原板块北缘为泸州地质基底 132 。

地形地貌

泸州市地表形态面貌的基本轮廓，以高起的低山（海拔500-1000米），中山（海拔1000-1902米）地貌为主，是一典型的山地面积占总幅员面积56.14%的山地市。以中部长江河谷为最低中心，向南北两岸逐渐升高。长江河谷海拔最低203米（合江鹿角乡下关桥村江面），为泸州地区地貌侵蚀基准面与南北岸径流汇聚的中心。北岸最高为万寿山，海拔757.7米；南岸最高为叙永罗汉林，海拔1902米。南北岸呈不对称的马鞍形，高差千米以上。另外，南北两岸地貌轮廓之通异，尤在于南靠云贵高原，以低、中山为主，山地紧密，平坦地少；且高度逐级上升达1902米。北岸为四川盆地微缓的倾斜平原，除薄刀岭、古佛山、龙贯山等局部低山外，大部是缓丘、宽谷地貌；且高度递增率小，呈现平畴沃野，田连阡陌地貌景观。

气候

泸州市属亚热带湿润气候区，南部山区立体气候明显。气温较高，日照充足，雨量充沛，四季分明，无霜期长，温、光、水同季，季风气候明显，春秋季暖和，夏季炎热，冬季不太冷。但受四川盆地地形影响，泸州市夏季多雷雨，冬季多为连绵阴雨天气，多轻雾天气，而全年少有大风，多为0-2米/秒的微风。 12 2016年，泸州市气温偏高，降水偏多，日照正常略偏多，全年光、温、水充足，属农业气象年景正常偏好年。年内高温、干旱、连阴雨、风雹、雷暴等气象灾害较常年偏轻；强降温过程次数和强度与常年基本持平；暴雨、洪涝发生次数多。 13 1981年-2010年泸州市月平均气温和降水图表

水文

泸州境内大、中、小江河溪流众多，但小溪河源径流短。境内河流同属长江水系，以长江为主干，成树枝状分布，由南向北和由北向南汇入长江。主要河流有长江干流、沱江、赤水河、古蔺河、永宁河、塘河、濑溪河、东门河等。集雨面积50平方千米以上河流有61条，其中集雨面积50-100平方千米30条、100-400平方千米20条、400平方千米以上11条。泸州河流属于亚热带季风气候控制下季风型河流，即暖季河流，径流靠夏季降水补给，夏季最大，冬季最小。 14 境内河流湖泊众多。属长江水系。查看更多 5 泸州境内水文风光

长江分布于市区北部，自西面江安流至纳溪大渡口入境长江由西从纳溪区大渡口镇进入泸州，流经泸州纳溪区、江阳区、龙马潭区、泸县至合江县望龙镇入重庆市，横穿全市133千米，江面宽600-1300米，以长江为主干，由4级支流组成树枝状水系。境内汇入长江主要支流有永宁河、沱江、龙溪河、赤水河。湖泊主要有黄龙湖、玉龙湖、凤凰湖、红龙湖等。水资源总量大，但分布不均，开发较难。

土壤

泸州市具有沙溪岩土壤 69 ；叙永县、古蔺县土壤类型以黄壤为主，其次为紫色土。

自然灾害

泸州为自然灾害多发地区，自然灾害主要为气候灾害和地质灾害两类。泸州属地震波及区。四川地震区，主要位于东径104°以西高原山地。但易受主震区地震所波及。国家地震局1981年对泸州地区地震观测表明，本市属0～3级地震区。据历史记载与多年气象、物候观测，泸州常现的气候灾害，主要为旱涝、风暴、低温、阴雨与黄沙。境内暴雨集中，丘陵和山地地形易形成洪涝灾害。暴雨多集中在5-9月，6-8月为多，年平均3次左右，最多年达7次。境内大风主要发生在2-10月，其中7-8月最多。干旱主要有冬旱、春旱、夏旱和伏旱。其中伏旱对农业生产危害最为严重。伏旱多发生在7月中旬至8月中旬，伏旱同时与高温并存，加重危害。市境伏旱频率，年平均60%以上 85 。

2021年9月16日4时33分，泸州市泸县发生6.0级地震，共造成泸州、内江、自贡等5市（州）10县（市、区）19.2万人次受灾；倒塌房屋0.02万间，不同程度损坏8.9万间，VI度区及以上直接经济损失24.7亿元 87 。

自然资源

水资源

2021年，泸州市平均降水量988.2毫米，折合降水总量1209600万立方米。全市地表水资源量652600万立方米，地下水资源量134860万立方米，水资源总量 652600万立方米。全市共有大中型水库（含水电站）7处，年初蓄水量10809万立方米，年末蓄水总量10469.9万立方米，较年初蓄水量减少3.1%。全市总供水量115539.31万立方米，占年水资源总量的17.7%。全市用水总量115539.31万立方米，耗水总量75571.09万立方米，人均综合用水量271立方米 89 。2021年，全市13个地表水国省考核断面水质优良率92.3%，长江、赤水河水质稳定保持Ⅱ类标准，沱江水质稳定保持III类标准；全市县级及以上城市集中式饮用水水源水质达标率稳定保持100% 14 。泸州市人均水资源量不到全国的70％、全省的50％，是中度缺水城市。“十三五”，泸州市用水总量控制在14.3亿立方米以内，万元地区生产总值用水量、万元工业增加值用水量比2015年降低２０％以上，农田灌溉有效利用系数提高到0.498。为此，全省最严格水资源管理考核泸州被评为“优秀”，并获省政府通报表扬为“水资源管理成绩突出市级人民政府” 91 。

截至2023年12月底，全市累计建成水利工程达35.15万处。其中，水库468座（水利水库430座、电站水库38座）、城乡集中式供水工程1545处、泵站853处、水闸20座、塘坝2.4万座、窖池1.98万座、机电井30.48万眼。全年水利工程供水能力总量13.45亿立方米，实际供水量11.97亿立方米。年末规模以上灌区121处，新增耕地灌溉面积1.98千公顷，耕地灌溉面积累计达到164.67千公顷，实际耕地灌溉面积累计达到124.33千公顷。堤防总长度达到244.91千米，其中达标堤防209.70千米 121 。

土地资源

截至2022年4月，泸州市土地资源分布情况如下：耕地323937.34公顷（485.91万亩），古蔺县、泸县、叙永县等3个县区耕地面积较大，分别占全市耕地的22.59%、22.35%、18.58%。种植园用地29915.14公顷（44.87万亩），主要分布在合江县，占全市种植园用地的27.95%。林地647504.79公顷（971.26万亩），主要分布在古蔺县、叙永县、合江县，分别占全市林地的31.67%、31.01%、20.87%。草地1802.37公顷（2.70万亩），主要分布在古蔺县，占全市其他草地的33.45%。湿地1202.06公顷（1.80万亩），主要分布在合江县、江阳区，分别占全市湿地的46.08%、22.78%。交通运输用地24189.40公顷（36.28万亩）。水域及水利设施用地41551.09公顷（62.33万亩），其中泸县、合江县水域面积较大，分别占全市水域及水利设施用地的26.13%、25.06% 131 。

生物资源

泸州市境内有野生动物214种，分属25目65科。属国家一级保护动物有2种：豹（别名金钱豹、豹子、文豹，猫科），合江、叙永、古蔺等地曾有发现。云豹（猫科）古蔺、叙永曾有发现，属国家二级保护动物有28种。境内河流深切，河谷陡峭。长江自西向东横贯境内，沱江、永宁河、赤水河、濑溪河、龙溪河等交织成网，其间蕴藏着丰厚的鱼类生物资源。辖区天然水域中有各种水生动植物近500种，其中淡水鱼类品种169种。长江上游特有鱼类有32种，国家级Ⅰ级保护品种有3种：中华鲟、达氏鲟、白鲟。国家级Ⅱ级保护品种有4种，省级重点保护品种有12种。泸州长江段133千米及一级支流沱江、永宁河、赤水河为长江珍稀特有鱼类国家级自然保护区。

泸州市境内既有茂密的原始森林和人工植被，又有多种多样的栽培植被和园艺作物 70 ，野生植物种类5950种。

泸州市境内有高等植物520科、813属、5950种，其中国家一级保护植物6种，二级保护植物24种。一级保护树种有：水杉，杉科，自1960年引种以来，全市各区县均有栽培。珙桐，珙桐科，在泸州数量少，主要分布在合江县福宝林区，古蔺黄荆林区亦有分布。南方红豆杉，红豆杉科，分布于合江、叙永和古蔺山区。银杏，又称白果、鸭脚，银杏科，泸州各区县均有栽培。台湾苏铁，又称铁树，苏铁科，泸州市移植引进作为园林观赏绿化植物。水松杉科，主要分布在合江、古蔺。全市森林面积857万亩，林木总蓄积2926万立方米，森林覆盖率49.7%。珍稀植物珙桐、水杉、桫椤、篦子三尖杉、连香树、香果树等46种。中药材天麻、五倍子、佛手、黄檗、杜仲、安息香等1444种。飘溢“王者香”的佛兰、四季兰（三星蝶、荷瓣、梅兰、梅瓣）、双鼻双舌、多瓣多鼻等兰草为珍稀名品。

矿产资源

泸州市地质构造复杂，地层以各种沉积岩为主，矿产资源丰富，矿种繁多。已探明矿种有煤、石油、天然气、硫铁矿、铁、铜、金、耐火黏土、溶剂白云岩、水泥用石灰石、高岭土、磷、玻璃用砂、石膏、大理石、方解石等20余种。其中，煤、硫铁矿、天然气储量丰富。

有能源矿（种类及储量）6种（煤、石油、天然气、煤层气、页岩气、地热）。其中累计查明煤炭资源量42.9992亿吨、页岩气4.54万亿立方米、煤层气65.2亿立方米。

金属矿（种类及储量）7种（菱铁矿、赤铁矿、褐铁矿、铜、铅锌矿、铝土矿、砂金），全市暂无矿权储量。

非金属矿（种类及储量）19种非金属矿产（磷矿、硫铁矿、石膏、方解石、水泥用石灰岩、饰面用灰岩、建筑石料用灰岩、建筑用白云岩、玻璃用砂岩、建筑用砂岩、铸型用砂岩、高岭土、陶瓷土、耐火粘土、膨润土、陶粒用粘土、水泥用粘土、含钾粘土岩、砖瓦用页岩）。其中硫铁矿18.04亿吨、石灰岩矿5.69亿吨、砂岩矿1800万吨、页岩矿4030万吨。

水气矿（种类及储量）2种水气矿产类（饮用天然矿泉水、医疗热矿泉水）。

人口

根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，泸州市常住人口为4254149人。

截至2025年末，泸州市公安户籍登记户数160万户，户籍总人口497.8万人，其中城镇人口201.5万人，乡村人口296.3万人。

截至2025年末，泸州市常住人口421.2万人，其中城镇常住人口232.1万人，乡村常住人口189.1万人。常住人口城镇化率为55.1%，比上年提高1.34个百分点。

2025年，泸州市自然年度人口监测共出生21579人，出生率5.05‰。死亡37165人，死亡率为8.7‰。人口自然增长率为-3.65‰，出生人口性别比109.05。

政治

民族

泸州是一个以苗族彝族为主的少数民族散杂居地区，有苗族、彝族、回族等48个少数民族成份 129 。截至2024年，泸州市有2个少数民族地区待遇县、8个民族乡、46个民族成份，少数民族人口12.48万人、占全市人口的2.48%，少数民族1000人以上乡镇(街道)34个，少数民族村寨342个 128 。

语言

主词条：泸州话

泸州话属西南官话灌赤片岷江小片，音系中共有声母21个；韵母共35个；声调5个；阴平44个、阳平21、上声42、去声13、入声33。儿化是泸州话中一个比较显著的语言现象。 74 泸州话是泸州主城区和泸县共同通用的语言，以泸州主城区的语言为代表。泸州话属于西南官话灌赤片岷江小片，也就是南路话，保留入声，语速较快。泸州地区话，主要是入声独立，有少部分入声归去声，是受自贡富顺话的影响。入声独立的以市中区为中心，包括合江、纳溪、叙永及泸县南半部和古蔺西半部。入声归去声的主要包括泸县北部和古蔺半部 96 。

宗教信仰

泸州市境内主要有佛教、基督教、天主教、伊斯兰教、道教五种宗教 130 。

1992年，市内已依法登记开放有江阳区方山云峰寺、合江县法王寺、叙水县五显庙（后名净业寺）、江阳区龙王庙（后名清泉寺）4处。1993年11月17日，市佛教协会成立，2002年后设在龙马潭区南高新区春晖路市佛教协会综合大楼 130 。

1991年，泸州已依法登记开放有江阳区濂溪路基督教礼拜堂、叙永县基督教音堂。至2005年，全市共依法登记开放基督教礼拜堂和聚会点10处，备案基督教教职人员9人，其中牧师1人、副牧师1人、长老4人、传道员3，落实基督教房产 4551平方米、土地0.63公顷 130 。

1991年，泸州已依法登记开放江阳区新马路天主教堂，2005年，全市共依法登记开放天主教教堂和活动点5处，备案天主教教职人员6人，其中神甫2人、修女4人；落实天主教房产11万平方米；有天主教信众5000余人 130 。

截至2005年，市内共依法登记开放伊斯兰教清真寺2处，备案伊斯兰教教职人员阿甸2人；落实伊斯兰教房地产1918平方米、土地0.32公顷；有伊斯兰教信众2000余人 130 。

2005年年底，市内共依法登记开放道教宫观5处，备案道教教职人员10人，其中坤道7人、乾道3人；落实道教房地产2526平方米：有道教信众数千人 130 。

经济

综述

2024年，泸州市实现地区生产总值（GDP）2836.52亿元，按可比价格计算，比上年增长4.0%。其中，第一产业增加值259.72亿元，比上年增长2.3%；第二产业增加值1327.25亿元，增长3.4%；第三产业增加值1249.55亿元，增长5.0%。三次产业对经济增长的贡献率分别为6.2%、39.6%和54.2%，分别拉动经济增长0.2、1.6、2.2个百分点。三次产业结构由上年的9.3：47.8：42.9调整为9.2：46.8：44.0。全年人均地区生产总值66445元，比上年增长3.9%。

2025年，泸州市实现地区生产总值（GDP）3004.3亿元，按不变价格计算，比上年增长6.4%。其中，第一产业增加值265.9亿元，增长3.9%；第二产业增加值1399.9亿元，增长6.5%；第三产业增加值1338.5亿元，增长6.9%。三次产业对经济增长的贡献率分别为6.3%、47.6%和 46.2%。三次产业结构由上年的9.4:47.0:43.6调整为8.9 : 46.6 : 44.5。全年人均地区生产总值70831元，比上年增长7.1%。

2025年，泸州市固定资产投资比上年增长4.3%，其中民间投资增长18.1%。分产业看，第一产业投资增长21.4%；第二产业投资增长16.3%，其中工业投资增长16.2%；第三产业投资下降4.4%。全年高技术制造业投资增长28.4%。

2025年，泸州市地方一般公共预算收入233.5亿元，比上年增长5.1%，其中，税收收入127.9亿元，增长2.2%。一般公共预算支出523.8亿元，增长4.7%。

2025年，泸州市城镇居民人均可支配收入49687元，比上年增长4.1%。其中，工资性收入27414元，增长3.7%；经营净收入9100 元，增长4.1%；财产净收入2441元，增长3.6%；转移净收入10732元，增长5.1%。城镇居民人均消费支出31954元，增长4.0%。其中，交通通信支出增长6.1%，教育文化娱乐支出增长7.4%，其他用品和服务消费支出增长8.0%。城镇居民恩格尔系数33.6%。农村居民人均可支配收入22342元，比上年增长5.2%。其中，工资性收入10322元，增长5.3%；经营净收入6567元，增长3.6%；财产净收入367元，增长4.5%；转移净收入5087元，增长6.9%。农村居民人均消费支出16476元，增长5.1%。其中，交通通信支出增长7.2%，教育文化娱乐支出增长6.1%，其他用品和服务支出增长8.9%。农村居民恩格尔系数36.5%。

第一产业

2025年，泸州市农林牧渔业总产值474.5亿元，比上年增长3.7%。农林牧渔业增加值273.5亿元，增长3.9%。

2025年，泸州市粮食播种面积611.1万亩，比上年增长0.3%。经济作物中，油料播种面积96.9万亩，增长0.2%；蔬菜及食用菌播种面积133.0 万亩，增长1.1%；中草药材收获面积12.3万亩，增长21.7%；烟叶播种面积6.8万亩，下降3.3%。

2025年，泸州市粮食总产量240.7万吨，比上年增长0.95%。其中稻谷产量112.5万吨，增长1%；高粱产量11.5万吨，增长1.2%；玉米产量68.5万吨，增长0.8%。油料产量14.7万吨，增长2.7%，其中油菜籽产量13.1万吨，增长2.6%。烟叶产量0.91万吨，下降0.2%。蔬菜及食用菌产量345.3万吨，增长3.9%。茶叶产量2.6 万吨，增长6.9%。水果总产量39.1万吨，增长6.3%。甘蔗产量8.1万吨，增长0.8%。

2025年，泸州市生猪出栏397.5万头，比上年增长1.6%；年末生猪存栏217.3 万头，下降1.8%；牛出栏7.1万头，增长1.2%；羊出栏38.0 万只，下降17.4%；家禽出栏3228.2万只，下降9.9%。肉类总产量39.6万吨，增长2.1%，其中猪肉产量31.42万吨，增长3.9%；牛肉产量0.94万吨，增长3.1%；羊肉产量6276吨，下降11.1%。禽蛋产量4.5万吨，下降8.5%。

2025年，泸州市水产养殖面积9338.6公顷，与上年基本持平；投放鱼种量1.46万吨，增长3.1%；水产品总产量12.4万吨，增长5.4%；实现渔业产值23.8亿元，增长7.0%。

查看更多 4 泸州农业

第二产业

2025年，泸州市工业增加值1075.3亿元，比上年增长6.2%，对经济增长的贡献率为34.5%。年末规模以上工业企业891户，全年规模以上工业增加值增长5.7%。在规模以上工业中，分轻重工业看，轻工业增加值比上年增长3.0%，重工业增加值增长11.3%。分经济类型看，国有控股企业增加值增长18.0%，集体企业增加值下降26.2%，股份制企业增加值增长8.2%，私营企业增加值下降6.5%，外商及港澳台商投资企业增加值增长0.7%。分行业看，规模以上工业33个行业大类中有24个行业增加值比上年增长。其中，纺织业增长22.1%，黑色金属冶炼和压延加工业增长17.3%，化学原料和化学制品制造业增长11.4%，计算机、通信和其他电子设备制造业增长9.6%。从主要产品产量看，农用氮、磷、钾化学肥料比上年增长31.4%，商品混凝土增长4.5%，手机增长37.0%，传感器增长51.6%。

2025年，泸州市规模以上工业企业实现营业收入1560.9亿元，比上年下降0.7%，其中，酒的制造业营业收入下降10.9%。实现利润总额166.9 亿元，下降10.4%；亏损面10.2%，比上年减少0.3个百分点；亏损企业亏损总额12.1亿元，下降2.7%。资产负债率57.2%，下降3.3个百分点；营业收入利润率10.7%，下降1.2个百分点。全年规模以上工业企业每百元营业收入中成本72.6元，增加1.4元。

截至2025年末，泸州市建筑业增加值369.4亿元，比上年增长7.4%。年末全市具有资质等级总承包和专业承包的入统建筑业企业673户，实现利润总额32.9亿元，增长9.2%。房屋建筑施工面积4245.2万平方米，下降3.8%；房屋建筑竣工面积860.1万平方米，下降17.3%，其中住宅竣工面积520万平方米，下降25.4%。

第三产业

2025年，泸州市社会消费品零售总额1633.5亿元，比上年增长7.0%。按经营单位所在地分，城镇消费品零售额1320.9亿元，增长7.0%；乡村消费品零售额312.7亿元，增长7.1%。按消费形态分，商品零售1445.8亿元，增长7.2%；餐饮收入187.8亿元，增长5.2%。从限额以上企业（单位）主要商品零售额看，粮油、食品、饮料、烟酒类零售额比上年增长10.2%，日用品类增长14.2%，中西药品类增长19.8%，家具类增长15.6%，家用电器和音像器材增长19.2%，汽车类增长4.1%。

2025年，泸州市进出口总额149.6亿元，比上年下降42.5%。其中，进口额80.8亿元，增长8.5%；出口额68.8亿元，下降62.9%。泸州跨境电商综试区核心区（自贸区川南临港片区）完成跨境电商进出口交易额15.8亿元，增长20.7%。全年泸州港综合港口货物吞吐量553万吨，增长5.3%；累计完成综合集装箱箱量25.8万标箱，增长10.5%，其中，外贸7.2万标箱，增长1.9%；泸州—12—港集散粮食量110.9万吨。稳定开行泸州国际班列车，全年中欧（中亚）班列发运货物4494标箱，南向班列发运货物1222标箱，开行跨境公路班车23班，实现进出口货值4.4亿元。

2025年，泸州市完成房地产开发投资156.5亿元，比上年下降3.8%。商品房施工面积1340.3万平方米，下降7.6%。商品房销售面积304.5 万平方米，下降22.0%。

2025年，泸州市有邮政局（所）251个，快递企业81户（含异地法人在泸分支机构）、备案快递营业网点1611个。全年完成邮政行业业务收入15.8亿元，比上年增长1.6%。其中，完成快递业务收入8.3亿元，下降1.8%；完成快递业务量9022.9万件，下降5.2%。全年电信业务总量50.3亿元，比上年增长9.1%；电信业务收入40.6亿元，下降4.5%。年末固定电话用户（含公用电话）75.4 万户，其中城市固定电话用户37.4万户。年末移动电话用户533.6 万户，年末移动互联网用户469.8万户，其中手机上网用户469.7 万户。年末固定互联网宽带接入用户118.8万户，互联网宽带电视用户（IPTV）181.1万户。

截至2025年末，泸州市银行业金融机构本外币各项存款余额5083.3亿元，比上年末增长6.4%。其中，住户存款余额3593.1亿元，增长9.8%。各项贷款余额4842.7亿元，增长16.0%。其中，住户贷款余额1307.7 亿元，增长0.6%。

截至2025年末，泸州市在泸证券公司8家，所属营业部9个。股票有效账户数82.3 万户，比上年末增长4.2%。全年证券【13】成交总额为9183.8亿元，增长40.9%，其中股票基金成交5051.3亿元，增长62.4%。证券公司营业收入2.3亿元，增长35.8%；利润总额1.5亿元，增长47.0%。

截至2025年末，泸州市在泸市级保险分支公司44家。全年保费总收入113.8亿元，比上年增长8.1%。其中，财产险保费收入25.4亿元，增长3.8%；人寿险保费收入88.4亿元，增长9.4%。全年保险赔付53.0 亿元，增长2.0%。年末全市保险从业人员1.02万人。

经济功能区

四川泸州白酒产业园区

前身为2006年建立的泸州酒业集中发展区，2015年成立党工委、管委会接管园区事务，2019年被确定为省级开发区，是国家新型工业化产业示范基地、全国知名品牌创建示范区、全国产业集群区域品牌建设白酒产业试点区、全国劳动关系和谐工业园区、国家中小企业公共服务示范平台，是四川省首批院士（专家）园区，全国首个以白酒制造为主导的专业化、集群化、全产业链园区 127 。

已入驻泸州老窖、中远物流、中科玻璃、裕同包装、海普制盖等企业300余家，涵盖原粮种植、白酒酿造、包材印务、检验检测、仓储物流、技术研发、金融会展、文化旅游等全产业链，2023年，园区完成营业收入1350.4亿元，利润总额195.1亿元 127 。

社会事业

教育事业

截至2025年末，泸州市共有各级各类学校964所，在校生78.4万人，教职工5.9 万人，其中专任教师5.1万人。年末共有小学182所，教学点198个，招生4.0万人，在校生27.4 万人。普通初中165所，招生5.3万人，在校生15.8万人。普通高中30所，招生3.3万人，在校生10.1万人。特殊教育学校7所，在校生952人。中等职业教育学校（不含技工学校）13 所，招生1.7万人，在校生5.7万人。年末共有普通高校【14】7所。全年普通本（专）科招生3.04万人，在校生10.2万人，毕业生2.9万人。成人高等学校1所，成人本（专）科招生0.17万人，在校生0.55万人，毕业生0.12万人。

科学技术

2025年，泸州市优化重组5家省级重点实验室，1家入选全国重点实验室培育库，获批建设1家省级、12家市级中试平台。全职引进外国高端人才（A类）9人、专业人才（B类）19人。全市认定登记技术合同424项，合同成交额71.02亿元，比上年增长17.6%。发放“天府科创贷”39笔，金额达1.5亿元。

截至2025年末，泸州市有效注册商标达59870件，其中中国驰名商标25件，地理标志产品18件，地理标志商标18件。

文化事业

截至2025年末，泸州市建成文化馆8个（国家一级馆6个、二级馆2个）、公共图书馆9个（国家一级馆3个、二级馆5个、少儿图书馆1个）、美术馆2个，22个城市书房、126个街镇综合文化站、1486个村社文化室全面实现免费开放。全市图书馆总藏量256.2万册（件），其中图书藏量211.3万册。图书馆总流通人次175.7万人次。年末广播电视台5座，中短波转播发射台5座，广播综合人口覆盖率99.78%，电视综合人口覆盖率100%，有线广播电视实际用户13.8万户。全年出版地方报纸2种，定阅量7.23万份，年末全市电影院28家，电影票房收入9969.6万元。

泸州市广播电视台

医疗卫生

截至2025年末，泸州市医疗卫生机构4411个，其中，医院136个，基层医疗卫生机构4246个，全市三级医疗卫生机构达16家，其中三甲医疗卫生机构10家。医疗卫生机构床位3.33万张，卫生技术人员3.73万人，其中，执业（助理）医师1.42万人，注册护士1.75 万人。妇幼保健机构8个，乡镇卫生院104个。全年医疗机构总诊疗人次2528.3万人次，住院诊疗人次123.9万人次。孕产妇死亡率、婴儿死亡率和5岁以下儿童死亡率持续下降，分别降至5.1/10万、1.99‰、3.93‰。

体育事业

2025年，泸州市累计建成各类体育场地数16990个，体育馆8个，体育场地总面积1264.3万平方米，人均体育场地面积2.96平方米。体育彩票销售站点370个，体育彩票销售完成5.7亿元。

社会保障

截至2025年末，泸州市基本养老保险参保人数304.4万人。其中，企业职工基本养老保险参保人数115.8万人，机关事业养老保险参保人数12.99万人，城乡居民基本养老保险人数175.5万人。参加基本医疗保险人数433.5万人，参加失业保险人数37.5万人，参加工伤保险人数59.3万人，参加生育保险人数39.5万人。

截至2025年末，泸州市城镇新增就业51843人，失业人员实现再就业15946人。

截至2025年末，泸州市纳入城市低保人数15446人，农村低保人数193857人，城乡特困人员31070人，其中城市5446人，农村25624人。

交通运输

综述

泸州市是国家公路枢纽城市之一，按照《全国物流园区发展规划》被列为国家二级物流园区布局城市，成为川南唯一入围的城市。 72 “十字交汇”的铁路网络、“一环七射一横”的高速公路网络、长江“黄金水道”上的四川最大航运港、四川省第三大航空港，拥有“铁、公、水、空”的多式联运体系，无缝联通全国各地和东南亚地区。

截至2025年末，泸州市货物运输总量12942.7万吨，货物运输周转量313.6亿吨千米。旅客运输总量5689.9万人次，比上年下降6.8%。旅客运输周转量（不含铁路）50亿人千米，下降1.6%。年末机动车保有量115万辆，其中大型汽车1.6万辆，小型汽车63.7万辆，摩托车48.8万辆，新能源汽车6.1万辆。

公路

主词条：泸州公路、泸州高速公路、泸州桥梁

截至2025年末，泸州市高速公路建成里程614.1千米。 186 按技术等级划分，高速公路里程613.22千米，一级公路225.45千米，二级公路926.53千米，三级公路436.10千米，四级公路19476.73千米，等级外公路324.07千米；按行政等级划分，国道1178.96千米（其中普通国道655.51千米），省道915.78千米（其中普通省道826.01千米），农村公路（县道、乡道、村道）19907.36千米。

泸州市已建成（G76）隆纳高速公路、纳黔高速公路；（G4215）成自泸高速公路；（G93）泸宜高速公路、泸渝高速公路；（S80）宜叙高速公路、叙古高速公路等高速公路。泸州绕城高速公路贯穿全境，连接主城三区，构成了泸州高速公路交通网络。 321国道（广成路）、 308省道（合珙路）、 207省道（资泸路）、 307省道（泸盐路）、 309省道（古高路）等国省干线公路穿城而过。 72 叙威高速公路于2021年7月1月建成通车、合江长江公路大桥于2021年6月建成通车。有泸州城南客运站等车站。

铁路

主词条：泸州铁路

截至2025年末，泸州市铁路运营总里程404千米，其中客运铁路100千米，货运铁路265千米，客货共线铁路39千米。2024年全年铁路货物运输量537.55万吨，比上年增长7.4%；货物运输周转量4.8亿吨千米，增长36.0%；铁路客运量642.94万人，其中泸州站587.07万人，泸州东站6.05万人，泸县站43.2万人，叙永北站6.62万人。 179 2025年全市开行列车达48200趟，年客流总量突破1008万人次，出行频次、辐射范围大幅提升。2026年5月6日，泸州站单日最高客流突破8万人次，再创历史新高。 189 2026年5月6日，泸州站发送旅客38496人次，单日旅客发送量创历史新高。

水运

泸州市是国家交通部确定的二级枢纽站和长江主枢纽港城市。西南出海通道纵贯全境，陆路经此通道一日内可直达广西防城港、北海。

泸州港是四川第一大港口，是交通部确定的四川唯一的全国28个内河主要港口、国家二类水运口岸，同时也是四川省唯一一个享受起运港退税政策的港口。其中，泸州港国际集装箱码头是中国（四川）自由贸易试验区川南临港片区的重要组成部分、国家临时开放口岸，同时也是四川第一大集装箱码头。泸州港

泸州港集装箱码头已建成6个3000吨级兼顾5000吨级直立框架式泊位和40万平米集装箱堆场，具备集装箱100万标箱吞吐能力。拥有经营性货运码头16座，生产性泊位44个，其中千吨级以上泊位27个，近洋航线3条，内河航线6条，铁水联运班列11条。全年内河港口完成货物吞吐量742.68万吨，其中出港236.36万吨。集装箱吞吐量17.21万标箱，比上年增长10.9%。2024年11月，交通运输部正式批复，同意国际航行船舶临时进出泸州港集装箱码头1#、2#、3#水运专业泊位，标志着泸州港成功连续获批国家临时开放水运口岸 135 。

泸州港集装箱码头已建成6个1000吨级直立框架式泊位和40万平米集装箱堆场，具备集装箱25.5万标箱吞吐能力。拥有经营性货运码头16座，生产性泊位44个，其中千吨级以上泊位27个，近洋航线3条，内河航线6条，铁水联运班列11条。

截至2025年末，泸州市内河港口完成货物吞吐量1008.6万吨，比上年增长11.8%。港口集装箱吞吐量25.8万标箱，增长10.5%。

航空

泸州云龙机场，位于泸县云龙镇、龙马潭区石洞街道和双加镇结合部，为四川省第三大航空港，机场飞行区等级为4C级，属军民合用机场。截至2020年8月，泸州云龙机场已开通至北京、上海、广州、深圳等44个城市的直达航班。 179 泸州机场巴士

云龙机场通航城市达49个，共保障运输起降21488架次，全年旅客吞吐量（客运人次）243.51万人次，货邮吞吐量5171.8吨。全国机场排名第73位。

公交

主词条：泸州公交

截至2024年末，公交线汽车线路（包括县城、农村乡镇有固定停靠点）347条，其中城市公共汽车营运线路212条；公共交通汽车营运车辆（包括农村班线公交）1839辆，其中城市公共汽车营运车辆1253辆；城市公交汽车运营线路总长度4177千米，城市公交专用道170.2千米。全年公共交通汽车客运总量（包括农村公交）20110万人次，其中城市公共汽车客运总量18333万人次。

人文历史

节庆习俗

泸州龙舟竞渡历史悠久，在川内很有名气。早在五百年前，泸州长江龙舟竞渡就得到了明代状元杨升庵的赞颂。他在《竞渡曲》中写道：“江阳旧俗重端阳，龙舟竞渡江之滂。已欣永日恣游戏，更兼积雨生微凉。五龙青红黄白黑，昂头竖项扬鬐翼。奔电追风跃且鸣，击汰冲波横复直。仿佛湖州张水嬉，想像习战昆明池……”，诗歌描述了当时规模宏大、冠甲全川、激动人心的长江泸州龙舟竞渡盛况。

农耕习俗、集市习俗、船工号子、礼仪习俗

非遗项目

2006年6月，泸州老窖酒酿制技艺、泸州雨坛彩龙入选首批国家级非物质文化遗产名录；2008年6月，蒸馏酒传统酿造技艺（古蔺郎酒传统酿造技艺）、伞制作技艺（油纸伞制作技艺）入选第二批国家级非物质文化遗产名录。2014年12月3日，古蔺花灯和合江县的酱油酿造技艺（先市酱油酿造技艺）正式入选第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

截至2024年末，泸州市级以上非物质文化遗产代表性项目205项，其中国家级6项，省级以上74项。国家级非遗代表性传承人6名，省级非遗代表性传承人42名，市级非遗代表性传承人206人。

特色文化

泸州古称江阳，历史悠久。泸州话代代相传，从古迄今。根据现存族谱和实地调查，明清两代后的泸州人口有很多是湖广迁蜀移民及其后裔，这些移民有广东、湖南、湖北，经不同的路线移入四川。迁入泸州的移民以湖北麻城县孝感乡、广东梅州居多，也有少部分来自福建、浙江、江苏、湖南，其中福建、广东的多是客家人。抗日战争时期，又有浙江一带的移民内迁。因此，如今的泸州人并不是古蜀人的后裔，现今的泸州话与宜宾话音系相近，都属于四川“南路话”。

文物保护

截至2024年末，泸州市全国重点文物保护单位22处（143个点位），位列全省第二。 187 省级文物保护单位58处，市级文物保护单位110处。 179 泸州文物保护单位分布示意图

全国重点文物保护单位分别是：明代泸州大曲老窖池、明代泸县龙脑桥、宋代泸县宋墓、清代叙永春秋祠、清代况场朱德旧居、泸州老窖窖池群及酿酒作坊（江阳区、龙马潭区）、南宋报恩塔（江阳区）、玉蟾山摩崖造像（泸县）、泸县龙桥群、罗盘嘴墓群（泸县）、泸县屈氏庄园、神臂城遗址（合江县）、合江崖墓群、尧坝镇古建筑群（合江县）、清凉洞摩崖造像（叙永县）、古蔺县红军四渡赤水战役遗址、茶马古道（泸州段）、泸县圆通寺、福宝古建筑群、奇峰渡槽、洞窝水电站、红军长征过石厢子旧址、先市酱油酿造作坊群。

泸州市红色文化资源丰富、类型多样。朱德、刘伯承、吴玉章、恽代英等老一辈无产阶级革命家都曾在泸州从事过伟大革命实践，留下了许多革命史实、传说和文物古迹，如护国讨袁战争遗址——棉花坡古战场遗址及指挥部、护国岩摩崖石刻、况场朱德旧居、东华诗社旧址——朱家山、川南师范学堂、龙透关、太平渡口、二郎渡口等文物点。据“三普”成果显示，泸州市革命遗迹遗址多达1200余处，仅四渡赤水期间，红军辗转往返于古蔺、叙永76个场镇，留下丰富革命遗存。有“ 况场朱德旧居陈列馆 ”、“泸州起义陈列馆”、“ 红军四渡赤水太平渡陈列馆 ”等3座红色主题陈列馆。

地区象征

1986年10月10日，泸州市一届人大常委会第21会议决定，桂花为泸州市市花。泸州市花桂花

桂圆树

泸州城市形象标识

2018年1月25日，泸州城市形象标识正式亮相。形象标识，以泸州城市名片“中国酒城”四个汉字作为设计原型，四字的部分笔划巧妙地拼搭出“泸”字，体现出城市形象定位语的同时也点出城市名称。主体图形的外轮廓是一枚印章，造型方正完整。字体有古朴的韵味。色彩采用古金色，并加入渐变效果 98 。泸州城市形象标识

城市形象定位语

2018年1月25日，泸州城市形象定位语正式出炉——“中国酒城·醉美泸州，一座酿造幸福的城市” 98 。

风景名胜

综述

泸州市历史源远流长，文化积淀深厚，民族风情浓郁，旅游资源富集，形成了红色文化、白酒文化、长江文化、康养文化四大文化为代表的泸州特色文化资源。

截至2024年末，泸州市有A级旅游景区34个，其中4A级14个。全国红色旅游经典景区3个，省级旅游度假区2个。 179 查看更多 5 酒城乐园

重要景点

美食特产

主词条：泸菜

在136千米的长江泸州段，具有大河帮小河味独特风味的泸菜。

据《川菜志·经营类型和方式中饮食行帮及地方风味》记载，由于地理环境、交通、人文的区别，历史上的各地川菜各具特点，从而形成了所谓的“帮派”，又称帮口。其中具有代表性的有上河帮、下河帮、大河帮、小河帮、自内帮等。大河帮范围包括长江上游的泸州、宜宾、乐山一带。

大河帮的烹饪菜路广、佐料多、技法多，以小煎、小炒、干煸和突出泡姜、泡海椒味的民间菜式以及火锅为主要特点。大河帮擅烹饪长江鲜鱼，名菜有玉牌脆肚、罐罐鸡、糖醋脆皮鱼、清蒸杂烩。而泸州的小吃和特色菜肴，如黄粑、猪儿粑、伦教糕以及荤豆花、酸菜豆花。荤豆花

泸州市是大河帮较为集中的地区。一方面，泸菜风味以大河帮风味的技法为主体。另一方面，旧时自贡的盐帮、内江的糖帮、隆昌麻布的挑夫顺沱江而下，在泸州交汇；泸州也是少数民族较多的地区，因此，急火短炒、小煎小炒、便宜快捷形成的沱江风味菜品（也称小河味），与赤水河畔古蔺、叙永的苗族、彝族菜肴风味都对泸菜产生了影响。

泸菜既保留了川菜 “清鲜醇浓，麻辣辛香，一菜一格，百菜百味”的共性特点，又具有泸州“大河帮小河味”的个性特点，突出表现为“清鲜纯厚、醇浓并重、咸甜适中、酸辣适口、煳辣麻爽、辛香有度”，大河风格、小河风味，与成渝两地最大的区别在于味和技法。

泸菜体系包括泸州地标菜、泸州小吃、泸州河鲜、泸州火锅四大品牌。菜品具有形神兼具、味质相宜、气韵相通、古今相融、文化相承的特点。以筵席为例，泸菜就创作了酒城八景宴、合江八景宴、泸州全鱼宴、泸乡红薯宴、合江荔枝宴、张坝桂圆宴、潮河龙眼宴、赤水红军宴、渠坝豆腐宴等。

对外交流

综述

截至2024年11月，泸州已建立正式国际友城2个，国际友好合作关系城市11个 78 。

友好城市

参考资料

著名人物

重要荣誉

城市荣誉

其它荣誉

基本信息

外文名: Luzhou City
别名: 江阳、酒城、江城
所属地区: 中国四川省
下辖地区: 3个市辖区、4个县
行政区类别: 地级市
行政区划代码: 510500
地理位置: 长江上游、四川东南部、川滇黔渝结合部
地理坐标: 北纬27°39′~29°20′，东经105°8′~106°28′ 9
面积: 12232.34 km²
气候类型: 亚热带季风性湿润气候
人口数量: 421.2 万 186 （ 2025年常住人口）
GDP: 3004.29 亿元（ 2025年）
政府驻地: 江阳区江阳西路1号
电话区号: 0830
邮政编码: 646000
著名景点: 张坝桂圆林公园、泸州方山旅游区、四川福宝国家森林公园、太平古镇、泸州市凤凰湖旅游景区、蒋兆和故居、泸州老窖旅游区
机场: 泸州云龙机场
火车站: 泸州站、泸州港站、泸州东站
车牌代码: 川E